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ジャージー牛肉を求めて
2017年9月29日 日記真庭おすすめスポット
こんにちは。 昨年、香港の展示会に出展した際にお世話になった通訳さんが真庭に遊びに来てくれました。 さて、、、、香港の人にどこを案内したらよいものか。 真剣に考えれば考えるほどわからなくなる（笑） もちろんジェラートは食 …
酪農体験
2017年9月26日 日記
おはようございます。 先日、真庭高校の学生さんが、「地域資源の活用」というテーマの総合学習授業の一環として、当牧場に酪農体験に来ていただきました。 ジャージー牛とは？！ 言葉を使えば、【濃厚】【希少種】【小柄】といったと …
夏草収穫スタート！！
2017年8月28日 日記
こんにちは。 今日から、夏草（スーダングラス）の収穫を始めました。 草の先に穂がついたら刈時！！ という事で、実は若干刈るタイミングが遅れてます（笑） 原因は雨。。。。 刈ったら、田んぼで乾かして、集めて収穫。 なんです …
きょう何回言いました？？
2017年7月26日 日記
こんばんは。 はい。暑いですね。。。。。。笑 岡山県の北部・真庭と言えば、蒜山高原の涼しげなイメージの方が多いと思いますが、ここ真庭市旧落合町は暑いです。 おそらく県南に比べれば、少しましなんでしょうけど、年々温暖化の影 …
ちょっと珍しい双子ちゃん
2017年6月26日 日記
こんにちは。 昨日、かなりひさしぶりに双子の仔牛が産まれました。 和牛とジャージー牛の交雑種なんで、ジャージーよりは骨格が太くてかわいいかもです。 似てます？ でも、ちゃんと違いがありますよ！よく見てくださいね（＾＾）
土日は仔牛も出勤してます
2017年6月16日 日記
こんにちは。 今年から土曜、日曜はジャージー牛の仔牛が出勤しています。天候の悪い日はお休みです。 醍醐桜ジェラート店から、車で数分の山本牧場から軽トラに乗ってやってきます！ 日によって出勤時間が違いますが、明日は午前中、 …
牧草収穫が終わり、そしてまた種まき
2017年6月6日 日記
こんにちは。 先日、牧草のイタリアングラスを収穫したので、また堆肥を撒いて、耕して、種まき！ 夏は、スーダングラスを撒きます。繊維が多く、収量も多いので、メインの牧草になります。 昔は種まきはお婆さんの仕事でしたが、さす …
仔牛が産まれましたｂｙ山本牧場
2017年4月26日 日記
知ってます？ ジャージー牛って、ミルクは乳用牛の中でもトップクラスの栄養価を誇る牛なんです。 昔は、イギリスの王室でも愛用されていたとか。 でも、一頭から搾れる量は少なく、一般的な白黒の牛（ホルスタイン）の約2/3程度。 …
