岡山県真庭市にあるジャージー牛酪農家の手作りジェラート『恋するジャージー』お中元・お歳暮・ギフト承ります|ジェラート醍醐桜
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タグ : 牛

牧草収穫日和

おはようございます! 久しぶりの連日天気!! ちょっと際どいですが、待ちに待った牧草収穫スタートです♪ この時期は冬草のイタリアングラス。刈って、混ぜて乾かして、寄せて、ロールにして、ラッピングして完了。この時期だと2日 …

ウシとネコ

おはようございます。 最近は朝晩がほんとつらい季節になりました。 目と手先だけ出して、朝晩の搾乳をする日々です(^^; 今日は牛舎にいる猫のご紹介です。 と言っても、野良猫で。エサをあげているわけではなく、牛舎に来るハト …

秋終盤の木山牧場

おはようございます。 木山山頂、木山寺すぐ横にある木山牧場の紅葉もそろそろ終わりを迎え、 気が付けば牛たち(もちつね&ぼん)の毛も冬に向けてふかふかになってきました。 さて、そして明日はもちつね出産予定日です。 予定通り …

「お礼」木山ふれあいパーク

こんにちは。 11月8日、「木山ふれあいパーク」にたくさんのご来場ありがとうございました。 天候にも恵まれ、紅葉もいい感じで、良い一日になったと思います。 沢山のお客さんに牛たちが興奮してしまうかな?と少し心配してました …

100点頂きました!!

こんにちは。 暑い日々が続いておりますが、人以上に暑さに弱いのが牛さん達。 牛舎は換気扇をフル回転させ、ミストシャワーも全開の日々です。 この時期、暑さの為、食欲減退から乳脂肪率の低下などに悩まされるのですが、 我が家の …

牧草収穫もあとちょっと!

こんにちは。 冬草のイタリアングラスの収穫シーズンです! 今年もなかなかの良い出来栄えです!! 牛たちがものすごく食べる・・汗 しかし、GWからスタートした収穫作業も機械の故障で一時中断しておりましたが、昨日修理完了で雨 …

夏草の収穫

こんにちは。 冬草のイタリアングラスのストックが少なくなってきたな~と思っていると、気が付けば夏草のスーダングラスの収穫時期。 今年は雨が少なかったので、背丈はいまいちな感じですが、何となく美味しそうな色合いです! 刈り …

100点満点いただきました!

こんにちは。 春に収穫した牧草(イタリアングラス)の成分分析結果がでました!! 自身でもビックリの100点満点(笑) 収穫のタイミング、収穫時の天気、土の状態などが影響してくるので、毎回同じものは作れないけど、こうして点 …

仔牛の名前決まりました

こんにちは。 ジェラート醍醐桜9周年祭のとき、ジャージー仔牛の名前を募集したまま公表できてませんでした。 本当にごめんなさい。。 ↓↓この子は、ナッツに決まりました!※なんだか白髪?増毛中・・ と、名前を公表させていただ …

木山牧場放牧スタートです

こんにちは。 昨日14:00より、本格的にジャージー牛の放牧がスタートしました。 牛たちは初めての場所でドキドキ。 周囲の音に聞き耳をたて、凸凹した土の感触に戸惑っていました。 群れで暮らす性質か、不安なのか、どこに行く …

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