「生」キウイジェラート

おはおうございます。

元日営業に向けて、数年ぶりにキウイジェラートの仕込みをしています。

もちろん岡山県真庭市産の自家製キウイ。

火を通すとまったく別物になってしまうキウイフルーツ。

試行錯誤した結果、未加熱で仕上げるのが一番おいしい！

タネのつぶつぶ食感と、キウイ独特の酸味。

木山寺、木山神社への初詣の道中に、ジェラート専門店でしか味わえない「生」のキウイジェラートをお楽しみください。