4年ぶり！！ジェラートワールドツアーが日本に帰ってくる！！
日本全国から予選を勝ち抜いた12名の職人が横浜に集まり、自慢のフレーバーを提供します。
そして、優勝者には2021年イタリアで開催の世界大会への出場権が与えられます。
ジェラート醍醐桜は、黒文字（クロモジ）とジャージー牛乳を使用したジェラート「森のスパイス香る黒文字ラテ」でエントリーしています。
岡山からはちょっと遠い横浜ですが・・
日本のトップクラスのジェラートがこれだけ集まることは絶対にないはずです！！
ぜひ、8月31日、9月1日は日本最大のジェラートイベントにお越しくださいませ。
・ジェラート醍醐桜の味わいのポイント
乳量がとても少なく、日本の乳牛の0.4％程度しかいない希少なジャージー牛のミルクはとても濃厚（乳脂肪率4.5％以上）！！
さらに、搾りたてミルクの豊かな風味は酪農家ならではの美味しさです。
・今回使用する黒文字とは。
一番知られているのが、和菓子を食べるときに使ったりする高級楊枝に使用されています。
有名ブランドの香水にも使用されるほど黒文字の香りは好まれており、とくに女性に人気のあるフレーバーです。
・なんで黒文字？
岡山県北部に位置する新庄村産の黒文字を使っています。
健胃性など沢山の効能が期待される黒文字は、胃の調子が良くない時など、煎じてお茶にして飲むなど古くから親しまれていました。
昔は枝を折ってかじりながら畑作業をしている人もいたとか・・笑
そんな黒文字を復活させたい！！と言う思いを持つ、新庄村の32’ｓ cafeさんとの出会いをきっかけに、想いに共感し、みな大好きなジェラートで多くの方々に食べて知っていただきたいと思いました。
・もちろん、味もGOOD！！
黒文字の枝と葉を、オリジナルの配合でブレンドして焙煎しているため、強い香りを引き出しています。
そこに、濃厚なジャージー乳を混ぜ合わせることで、黒文字特有の香りを活かし、まるでミルクティーの様な仕上がりになっています。
東京でアンケートを実施しても1割の人が知っているかどうかの黒文字。
でも、食べた人は9割近く絶賛してくれています♫
「ジェラートワールドツアージャパン2019横浜」
審査票の【65％】が一般投票となってます。
何卒、応援のほどよろしくお願い申し上げますm(__)m
当日会場に行けないけど、黒文字ジェラート食べたよーと言う方は是非、SNS等でご紹介いただけましたら大変嬉しいです！！
シェア等も大歓迎です！
全力で優勝を目指し、全力で大会を楽しみます♫
下記、「ジェラートワールドツアージャパン2019横浜」詳細です。
■日時 2019年8月31日（土）10：00～18：00/9月1日（日）10：00～17：00
■場所 神奈川県横浜市中区海岸通1-1-4 横浜港大さん橋国際客船ターミナル
■料金 入場無料
テイスティングチケット 前売り券1,500円 当日券1,700円
※4種類の試食と、1票の投票権付き。
■詳細は下記URLをご参考ください。
http://www.gelatoworldtour.com/ja/
