雨降って、植物もグングン成長中！
2017年6月12日 食材（農産物）
おはようございます。 真庭は、雨が降ったりやんだり、おかげで少し涼しくて過ごしやすいです。 そんな事を思っているうちに、いろんなものがグングン成長してます。 樹齢も20年近くなるキウイフルーツも爆発的に成長中。 ピオーネ …
天満屋 福山店に出店中です
こんにちは。 ただ今、天満屋福山店（広島県福山市元町1-1）地下フロアで6月12日まで醍醐桜ジェラート販売中です。 新商品の真庭産ブルーベリーヨーグルトジェラートも天満屋福山店でも食べれます。 そして、十字屋ファーム（岡 …
花が咲いて、実がついてきました
2017年6月7日 食材（農産物）
こんにちは。 自家栽培しているブラックベリーとラズベリーなんですけど、だんだんと実が大きくなってきてます。 ハチががんばって受粉してくれています。 ラズベリーは梅雨時期くらいから採れるかなと見込んでいますが、さて、、、、 …
牧草収穫が終わり、そしてまた種まき
2017年6月6日 日記
こんにちは。 先日、牧草のイタリアングラスを収穫したので、また堆肥を撒いて、耕して、種まき！ 夏は、スーダングラスを撒きます。繊維が多く、収量も多いので、メインの牧草になります。 昔は種まきはお婆さんの仕事でしたが、さす …
【季節限定】ブルーベリージェラートケーキ
2017年6月4日 新商品
こんにちは。 6月から期間限定で、岡山県真庭市「宮本造園」さんのブルーベリーを使用したジェラートケーキを販売致します。 独自の技術で栽培されたブルーベリーは、ジューシーで濃厚！ 今回のジェラートケーキは、宮本造園さんのブ …
【6月限定】岡山真庭「宮本造園」さんのブルーベリージェラート
おはようございます。 本日（6/1）より、岡山県真庭市「宮本造園」さんのブルーベリーを使用したジェラートを6月限定の特別価格で販売させていただきます。 たっぷりブルーベリーを使用したジェラートに、ヨーグルトを混ぜ込んだ爽 …
本日もやります、いちご加工！
おはようございます。 岡山県津山市「まほらファーム」さんの、さちのか苺の仕入れが今年はすでに合計200ｋｇ突破です！！ 本日は40ｋｇ！永遠といちごの香りに包まれて、下処理します（＾＾） 何時に終わることか、、（笑 「ま …
大阪/柏原市/全国美食フェスティバル
こんばんは。 5/27、5/28の二日間、大阪府柏原市（柏原市役所前大和川河川敷）で開催された「全国美食フェスティバル」に参加させていただきました。 この場所での出店はすでに3回目。ありがたいことに、昨年食べてくれたお客 …
元スタッフさんの結婚式でジェラートサーブ！
2017年5月26日 日記
おはようございます。 学生のころから醍醐桜ジェラートに長年勤めてくれたスタッフさんが、今年のゴールデンウィークに結婚式を挙げました。 その時に、新婦によるジェラートサーブに声をかけてもらい、結婚式にショーケースを持ってお …
岡山県津山市の「まほらファーム」さんの苺で作るカキ氷
2017年5月24日 新商品
おはようございます。 今年もカキ氷をやります！！ 昨年は、予想以上の人気で仕込んだ苺シロップが数日で無くなってしまったので、今年は昨年の10倍予定で仕込みを始めました。 自社のジャージーミルクを煮詰めた練乳と岡山津山市「 …
