岡山県真庭市にあるジャージー牛酪農家の手作りジェラート『恋するジャージー』お中元・お歳暮・ギフト承ります|ジェラート醍醐桜
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お知らせ

(10/14-15)YOSAKOI高松祭りに出店します

こんばんは。 ジェラート醍醐桜は、第二回YOSAKOI高松祭りにジェラート販売で出店させていただくことになりました。 ■日時 2017年10月14日(土)11:30~18:00 10月15日(日)11:00~17:00 …

冬期定休日のお知らせ

この夏も、たくさんのお客様にご来店いただきまして心より感謝申し上げます。 10月から3月まで【水・木・金】を定休日とさせて頂きます。 ご迷惑をおかけいたしますが、宜しくお願い致します。

(9/24)海の市・山の市2017真庭に出店します

おはようございます。 ジェラート醍醐桜は、「海の市・山の市」に出店させて頂きます。 今年は天気も良さそうなので、ぜひ真庭蒜山へ遊びに来てください(^^) ■日時 2017年9月24日(日) 9:30~15:00 ■場所  …

(9/13~9/19)そごう神戸/第13回ふるさと四国の物産展に出店します

こんにちは。 二度目のそごう神戸催事出店が決まりました。 旬のピオーネスムージーもご用意しておりますので、ぜひお立ち寄りくださいませ。 ■日時 2017年9月13日(水)~9月19日(火) ■場所 そごう神戸 本館9階催 …

(9/23)京都音楽博覧会2017in梅小路公園に出店します

おはようございます。 毎年恒例となった京都音楽博覧会に出店が決定しました。 昨年は雨で大変でしたけど、それでも今年も楽しみにお邪魔します(^^) ■日時 2017年9月23日(土) 飲食販売時間9:00~18:00ごろ …

お中元ギフト承ります。オンラインSHOPオープン!

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はじめまして、ジェラート醍醐桜です

目指すは、岡山ならではのジェラート
地産食材を用いた多彩なフレイバーを創出しています

岡山県真庭市にあるジャージー牛酪農家の手作りジェラート・ジェラート醍醐桜 「開業前に研修を受けたイタリアのジェラート店で、本場では牛乳そのものだけでなく、加える素材やフレイバーにもこだわっていることを知りました」。
イタリアから帰国後、地元大学の教授の協力で果実の加工技術を習得しました。そして、ジェラートに適した地元の果実を探索し、時には自分で育て入手した果実を、自ら加工し、生乳と果実との最適なバランスを研究する、その繰り返しの日々が現在まで続いています。
自家農園の「ピオーネ」津山市の「イチゴ」勝央町の「作州黒豆きなこ」真庭市の「オレンジチェリー」…。」是非ご賞味ください。

日本有数のジャージー牛飼育地域「岡山県真庭市」

w640_a岡山県真庭市は、日本有数のジャージー牛飼育地域です。私たちは、祖父の代から酪農を営み、大規模農場が増える中、昔ながらの酪農をしています。酪農は家族だけでしており、一頭一頭管理できるよう、約50頭(そのうち15頭ほどは育成牛)を飼育しています。牛は外部から買うことなく、すべて自家牧場で飼育します。そのため、牛も環境に慣れ、ストレスが少なく、また、一貫して育てるため、病気になりにくい健康な牛に育ちます。

牧場直送の新鮮なジャージー乳100%を使用しています

ジェラート醍醐桜の「醍醐桜」とは

「醍醐桜」とは津山市の隣、真庭市が誇る樹齢1,000年の一本桜です。私たちは「自社のジャージー牛乳に誇りを持って、お客様に直接届けたい」「地元に根付いた商品開発を通じ、全国に地域の事を知っていただきたい、訪れていただきたい」そんな想いから、ジェラート醍醐桜を2002年にオープンしました。是非、お近くにお立ち寄りの際には、お越しください。スタッフ一同心よりお待ちしております。

交通アクセス

有限会社醍醐桜 〒719-3145 岡山県真庭市西河内568-2
TEL&FAX:0867-52-0181 営業時間 11:00〜18:00
メールでのお問合せはこちら

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