岡山県真庭市にあるジャージー牛酪農家の手作りジェラート『恋するジャージー』お中元・お歳暮・ギフト承ります|ジェラート醍醐桜
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お知らせ

(2/16~2/18)岡山天満屋百貨店に催事出店します

こんにちは。 今年から商品化予定でもある、瀬戸内レモン(岡山産)を使用したジェラートの販売に加え、試食と簡単なアンケートをさせていただく予定です。 また、新商品の「かほちゃんちのグラノーラ」を使用したジェラートを販売させ …

(2/4~2/14)そごう神戸出店

こんにちは。 そごう神戸に催事出店が決まりました。 バレンタインのお買いもののご休憩などに是非ご利用くださいませ。 ■日時 2018年2月4日(日)~2月14日(水)10:00~20:00 ■場所 そごう神戸 本館 B1

(1/12~1/21)東京ドームふるさと祭り

おはようございます。 今年で10回目の開催となる、東京ドームふるさと祭りに出店させていただきます。 ジェラート醍醐桜は今年で連続5回目の出店となります。 ぜひ、岡山・真庭のジェラートをご賞味くださいませ! ■日時 201 …

東京ドーム

1月2月の営業日変更のお知らせ

おはようございます。 誠に勝手ではほございますが、1月2月の営業日を【土・日・祝(11時~16時)】に変更させて頂きます。 ご迷惑をおかけいたしますが、宜しくお願い申し上げます。 平日もスタッフは出勤して製造出荷作業をし …

1.2月営業変更

年末年始の営業日

おはようございます。 今年もあと6日となりました。 ギリギリでのご案内となってしまい申し訳ございません。 30日31日もお待ちしておりますので、今年の〆のジェラートいかがでしょうか(^^) 元旦も営業しておりますので、初 …

年末年始2

お中元ギフト承ります。オンラインSHOPオープン!

shop

はじめまして、ジェラート醍醐桜です

目指すは、岡山ならではのジェラート
地産食材を用いた多彩なフレイバーを創出しています

岡山県真庭市にあるジャージー牛酪農家の手作りジェラート・ジェラート醍醐桜 「開業前に研修を受けたイタリアのジェラート店で、本場では牛乳そのものだけでなく、加える素材やフレイバーにもこだわっていることを知りました」。
イタリアから帰国後、地元大学の教授の協力で果実の加工技術を習得しました。そして、ジェラートに適した地元の果実を探索し、時には自分で育て入手した果実を、自ら加工し、生乳と果実との最適なバランスを研究する、その繰り返しの日々が現在まで続いています。
自家農園の「ピオーネ」津山市の「イチゴ」勝央町の「作州黒豆きなこ」真庭市の「オレンジチェリー」…。」是非ご賞味ください。

日本有数のジャージー牛飼育地域「岡山県真庭市」

w640_a岡山県真庭市は、日本有数のジャージー牛飼育地域です。私たちは、祖父の代から酪農を営み、大規模農場が増える中、昔ながらの酪農をしています。酪農は家族だけでしており、一頭一頭管理できるよう、約50頭(そのうち15頭ほどは育成牛)を飼育しています。牛は外部から買うことなく、すべて自家牧場で飼育します。そのため、牛も環境に慣れ、ストレスが少なく、また、一貫して育てるため、病気になりにくい健康な牛に育ちます。

牧場直送の新鮮なジャージー乳100%を使用しています

ジェラート醍醐桜の「醍醐桜」とは

「醍醐桜」とは津山市の隣、真庭市が誇る樹齢1,000年の一本桜です。私たちは「自社のジャージー牛乳に誇りを持って、お客様に直接届けたい」「地元に根付いた商品開発を通じ、全国に地域の事を知っていただきたい、訪れていただきたい」そんな想いから、ジェラート醍醐桜を2002年にオープンしました。是非、お近くにお立ち寄りの際には、お越しください。スタッフ一同心よりお待ちしております。

交通アクセス

有限会社醍醐桜 〒719-3145 岡山県真庭市西河内568-2
TEL&FAX:0867-52-0181 営業時間 11:00〜18:00
メールでのお問合せはこちら

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