岡山県真庭市にあるジャージー牛酪農家の手作りジェラート『恋するジャージー』お中元・お歳暮・ギフト承ります|ジェラート醍醐桜
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お知らせ

(4/14~4/22)全国ご当地グルメッセin香川

おはようございます。 10年連続開催されている、東京ドームふるさと祭りの100を超える「食のブース」が香川に集まります!! ジェラート醍醐桜も、岡山県から出店させていただくことになりましたので宜しくお願い致します。 今回 …

(4/21)御前酒まつり出店

こんにちは。 ジェラート醍醐桜は、今年も真庭・勝山の辻本店さんで開催される御前酒まつりにイベント出店させていただきます。 今年はグレードアップ?!して、2Daysでの開催となります。 当店は辻本店さんの大吟醸の希少な酒粕 …

(4/5~4/11)大阪・西武高槻店に催事出店します

おはようございます。 ジェラート醍醐桜は、今回が初出店で西武高槻にお邪魔させていただくことになりました。 高槻市は岡山県真庭市の産直ショップ「真庭市場」に何度かお邪魔したこともございますが、お近くの方は岡山真庭の濃厚なジ …

営業時間変更のお知らせ

こんにちは。 当日のご案内になってしまい申し訳ございません。 本日から、定休日が毎週水曜日のみになります。 という事で、本日も営業させていただいております。 天気も良いので、ぜひ遊びに来てくださいませ。 宜しくお願い致し …

(3/18)なんしょん?あさくち

こんにちは。 ジェラート醍醐桜は、昨年に続き、今年も「なんしょん?広場」にお邪魔させて頂きます(^^) 小物雑貨がとっても素敵でしたよ! ■日時 2018/3/18 10:00~16:00 ■場所 なんしょん?広場 岡山 …

お中元ギフト承ります。オンラインSHOPオープン!

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はじめまして、ジェラート醍醐桜です

目指すは、岡山ならではのジェラート
地産食材を用いた多彩なフレイバーを創出しています

岡山県真庭市にあるジャージー牛酪農家の手作りジェラート・ジェラート醍醐桜 「開業前に研修を受けたイタリアのジェラート店で、本場では牛乳そのものだけでなく、加える素材やフレイバーにもこだわっていることを知りました」。
イタリアから帰国後、地元大学の教授の協力で果実の加工技術を習得しました。そして、ジェラートに適した地元の果実を探索し、時には自分で育て入手した果実を、自ら加工し、生乳と果実との最適なバランスを研究する、その繰り返しの日々が現在まで続いています。
自家農園の「ピオーネ」津山市の「イチゴ」勝央町の「作州黒豆きなこ」真庭市の「オレンジチェリー」…。」是非ご賞味ください。

日本有数のジャージー牛飼育地域「岡山県真庭市」

w640_a岡山県真庭市は、日本有数のジャージー牛飼育地域です。私たちは、祖父の代から酪農を営み、大規模農場が増える中、昔ながらの酪農をしています。酪農は家族だけでしており、一頭一頭管理できるよう、約50頭(そのうち15頭ほどは育成牛)を飼育しています。牛は外部から買うことなく、すべて自家牧場で飼育します。そのため、牛も環境に慣れ、ストレスが少なく、また、一貫して育てるため、病気になりにくい健康な牛に育ちます。

牧場直送の新鮮なジャージー乳100%を使用しています

ジェラート醍醐桜の「醍醐桜」とは

「醍醐桜」とは津山市の隣、真庭市が誇る樹齢1,000年の一本桜です。私たちは「自社のジャージー牛乳に誇りを持って、お客様に直接届けたい」「地元に根付いた商品開発を通じ、全国に地域の事を知っていただきたい、訪れていただきたい」そんな想いから、ジェラート醍醐桜を2002年にオープンしました。是非、お近くにお立ち寄りの際には、お越しください。スタッフ一同心よりお待ちしております。

交通アクセス

有限会社醍醐桜 〒719-3145 岡山県真庭市西河内568-2
TEL&FAX:0867-52-0181 営業時間 11:00〜18:00
メールでのお問合せはこちら

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