こんにちは。

今日は近所でも山頂付近には薄く氷がはってました・・。
体調崩さないよう要注意ですね！

そんな肌寒いときですが、今年も生いちごジェラートはじめました。

岡山県津山市まほらファームさんの採れたて苺と、自社の濃厚ジャージーミルク。

苺をしっかりと洗浄して、ミルクと混ぜて・・

　　

この段階でもすでに旨い（笑）
ですが、味見もほどほどにしといてフリーザーに投入です！

しばし待つと、爽やかな苺の香りとコクのあるミルクのジェラート完成です♪

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