岡山・矢掛産ハッカが届きました！
こんばんは。 今年も、岡山県小田郡矢掛町で栽培された「ハッカ（博美：はくび）」が届きました。 岡山県南部では、江戸末期からハッカ栽培が盛んで、国内でも有数の産地として知られていました。 40年ほど前は廃れてしまっていたハ …
ジェラート醍醐桜に初ツバメ！
2017年7月18日 日記
こんばんは。 暑いですね・・。 雨も降るし、お陰様でジェラート醍醐桜の店先の緑がぐんぐん成長していきます。 さて、ご存知の方もいるかもしれませんが、当店、ツバメが来ています！！ 7年目にしてやっとツバメに認めてもらえたと …
はちみつ梅ジェラートをウィルキンソンで
2017年7月15日 新商品
おはようございます。 ひと月近く試作を繰り返していた梅のジェラートですが、本日から数量限定で販売させて頂きます。 約10食分もないと思いますので、気になる方はお早めにご利用くださいませ。 色々と試作を繰り返した結果、梅を …
溺れたアイスクリーム？
2017年7月14日 新商品
こんにちは。 先日、岡山市のトスティーノコーヒーさんへ遊びに行って、お土産に持ち帰ったドリップコーヒー。 普通に飲んでも間違いなく美味しいのですが、ジェラート屋なので、ちょっとアレンジを。 コーヒーに対してかなり多めにミ …
アレを食べに、岡山市中区「トスティーノコーヒー」さんへ
2017年7月13日 日記
おはようございます。 昨日は、岡山コンベンションセンターで開催された、トマトアグリフードフェア（商談会）に真庭から参加してきました。 当店からは、ミルクジェラートと清水白桃ジェラートを出品。 しゃべり下手な私ですが、ジェ …
岡山・真庭産！！ブラックベリーソルベ完成致しました！！
2017年7月8日 新商品
こんにちは。 梅雨のこの時期、暑くて食欲もおちていませんか？ こんな時こそジェラートです（＾＾） もともと、本場イタリアでも、夏場の食欲がおちる季節の栄養補給としても食べられていたといわれるジェラート。 さらに、今回の作 …
【１日５食、7月限定？！】トスティーノコーヒーさんで食べれるパフェ
2017年7月4日 新商品
こんにちは。 岡山市中区にある「TOSTINO COFFEE」さんで、こだわりぬいた「和パフェ コーヒー三昧」に、ジェラート醍醐桜とのコラボジェラートをトッピングに入れていただきました！！ ジェラート醍醐桜のコーヒージェ …
ラズベリー、そろそろピークかも
2017年7月3日 食材（農産物）
おはようございます。 こそこそと、空いた時間でベリーの栽培を続けております。 そして今、収穫がピークに入ってきた感じです。 ブラックベリーは昨年に思い切って選定したのが良かったのか、かなりの上出来です！！ 今年もやはり、 …
【お得なクーポン付き！】6月30日発売じゃらんを見てね！
2017年7月1日 メディア
こんにちは。 6/30日発売の関西・中国・四国版夏旅特大号「じゃらん」のソフトクリーム特集に今年も選んでいただきました！ 5ページ左下隅にジェラート醍醐桜の「クーポン」がついておりますので、ぜひご利用くださいませ。 夏の …
梅ジェラート試作・・
2017年6月30日 新商品
おはようございます。 数日前から仕込んでいた梅シロップを、ついに開封しました。 氷砂糖と蜂蜜の2パターンを作っていたのですが、あきらかに蜂蜜の方がコクもあり、マイルドでおいしく感じました。 さて、そのシロップから実を取り …
