おはようございます。

クロモジ?!
知ってますか?

クロモジはクスノキ科の落葉樹です。
効果効能などを調べてみると、まぁ沢山あるので気になる人はご自身で検索を(笑)

今回は、岡山県真庭郡新庄村の「32’s cafe」の柴田さんとのご縁もあって、新庄村産黒文字茶で試作をすることになりました。

とりあえず、煮出し時間、分量、牛乳との混ぜ方を重点的に検証してみました。

ティーバックに入っていたけれど、とりあえず取り出して食べてみる。。。
これはそのままじゃ食べれないことを理解した(笑)

セオリー通り煮出してる。
袋を開けた時からハーブのような爽やかな香りが広がっていたが、煮出すことでさらに香りが増した。

そして!!

早くもあとはちょっと秘密です(笑

で、完成です!!

かなりいい出来栄えだと自画自賛(笑)

あと、もう少し配合調整してみようかなと思います。

ご期待くださいませ^^