岡山県真庭市にあるジャージー牛酪農家の手作りジェラート『恋するジャージー』お中元・お歳暮・ギフト承ります|ジェラート醍醐桜
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タグ : 牛

うっかり。。

こんにちは。 暑い暑い日々。 人も牛もウサギも食欲減退気味なこの頃。 ジェラート製造担当の私は、ジェラートの味見量が増え、主食の比率に迫っております。。 さて、うっかりしていたのは小春ちゃん(H30/2/4産)の成長記録 …

牛の爪切りDay

こんにちは。 昨日の事。 削蹄師さんにお願いして、二日間かけて牛たち全頭の爪切りをしてもらいました。 これだけは自分でできないので、毎年お願いしています。 これで伸びていた爪もすっきりして、おいしいミルクを出してくれるは …

本日、放送予定

こんにちは。 今日の夕方に瀬戸内海放送のスーパーJチャンネルでジェラート醍醐桜が放送されます。。。たぶん(笑) 先日、打ち合わせ含め3日間も取材をしていただきました。 かなり色んなところを撮っていただいたのですが、奇跡の …

「カール」と「みみ」

こんにちは。 スタッフ:「みみが懐っこくて・・」 私:「???」 土日祝に当店に連れて来てる仔牛に気が付けば名前がついてましたw ↓↓この子が「みみ」。由来は、耳の後ろを触ってあげると喜ぶからです。※無理に触ろうとすると …

<8時30分>ジャージーの仔牛が産まれました

おはようございます。 今朝<8時30分>、ジャージーの女の子が無事生まれました(^^) 出産した親牛は、今回が初めての出産だったのですが、問題なく安産でした! 朝起きたら、少し仔牛の足が出かかっていたけど、なかなかそこか …

寒い朝はホットミルクで

おはようございます。 真庭は今日もがっつり寒いですね。。氷がびっしり張ってます。 仔牛に飲ませるミルクも冷たくなっちゃうので、湯煎して温めてから与えます。 美味しそうに、湯気をだしながら飲んでます(^^) ちなみに、後ろ …

台風の爪あと

おはようございます。 台風21号が過ぎて、店舗も牧場もなんとか無事でした。 特に、心配だったのは牛舎・・・かなり古いので(^^; 「牛は大丈夫??」と数人から連絡いただいたり、ご心配ありがとうございました!!ほんと嬉しか …

牛の寝床集め

こんばんは。 今年も田舎の一大イベント「稲刈り」が始まり、そろそろ終わりが近づいてきています。 我が家では、稲刈り後の藁(わら)収穫に追われています。 お米の収穫シーズンになると、兼業農家さんが多いため土日だったり、雨が …

ジャージー牛肉を求めて

こんにちは。 昨年、香港の展示会に出展した際にお世話になった通訳さんが真庭に遊びに来てくれました。 さて、、、、香港の人にどこを案内したらよいものか。 真剣に考えれば考えるほどわからなくなる(笑) もちろんジェラートは食 …

酪農体験

おはようございます。 先日、真庭高校の学生さんが、「地域資源の活用」というテーマの総合学習授業の一環として、当牧場に酪農体験に来ていただきました。 ジャージー牛とは?! 言葉を使えば、【濃厚】【希少種】【小柄】といったと …

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