岡山県真庭市にあるジャージー牛酪農家の手作りジェラート『恋するジャージー』お中元・お歳暮・ギフト承ります|ジェラート醍醐桜
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日記

さくらんぼ・・

こんにちは。 店舗敷地内に植えているサクランボが今年も採れました!! 収穫量は昨年の10倍は超えているかと!!!! ※昨年の収穫は4個です。。。。 という事で、今年も岡山県真庭市産の自家栽培サクランボジェラートは出来ず。 …

牛の爪切りDay

こんにちは。 昨日の事。 削蹄師さんにお願いして、二日間かけて牛たち全頭の爪切りをしてもらいました。 これだけは自分でできないので、毎年お願いしています。 これで伸びていた爪もすっきりして、おいしいミルクを出してくれるは …

「カール」と「みみ」

こんにちは。 スタッフ:「みみが懐っこくて・・」 私:「???」 土日祝に当店に連れて来てる仔牛に気が付けば名前がついてましたw ↓↓この子が「みみ」。由来は、耳の後ろを触ってあげると喜ぶからです。※無理に触ろうとすると …

-8℃で増える仕事

こんにちは。 今朝は寒かったですね。雪が降ってればまだ温かい気がします。 牛舎の温度計では我が家(真庭市落合)で今年最低気温の-8℃になってました。 その結果、水道は凍結し使えないし、溶けてきたら水道管が破裂してたりのて …

<8時30分>ジャージーの仔牛が産まれました

おはようございます。 今朝<8時30分>、ジャージーの女の子が無事生まれました(^^) 出産した親牛は、今回が初めての出産だったのですが、問題なく安産でした! 朝起きたら、少し仔牛の足が出かかっていたけど、なかなかそこか …

おかやま果実認定商品が増えました!

こんにちは。 先ほど、岡山商工会議所で多数のメディアの前で【おかやま果実】ブランドの認定式が行われました。 認定書の授与者のトップバッターをさせていただき、精いっぱいの平常心で挑んできました(^^; 今回、認定頂いた「恋 …

【お礼】東京ドームふるさと祭り2018

こんにちは。 1月12日から1月21日の10日間。今年も沢山のご来店ありがとうございました。 心より御礼申し上げますm(__)m めちゃくちゃ疲れましたが、お客様の「美味しい!!」の声が聞えるたび、復活できた気がします( …

岡山 真庭を散策~蒜山~「悠悠」さんへ

こんにちは。 先日、東京から知人が来られた時、「焼きそばが食べたい!」と言われました。 これはチャンス!!と思い。 以前から行きたいお店でもあり、飲食関係の人からもオススメされていた岡山県真庭市「蒜山~悠悠」さんへ昼飯を …

ジャージーまみれのスイーツ作り

おはようございます。 普段家に大量に牛乳があるもので・・ いつものミルクジェラートを少し食べ方を変えてみました! 「ミルクジェラートのミルフィーユ風!!」 ジャージー牛乳(←ちょい贅沢w)、強力粉、砂糖、卵を混ぜて焼いて …

寒い朝はホットミルクで

おはようございます。 真庭は今日もがっつり寒いですね。。氷がびっしり張ってます。 仔牛に飲ませるミルクも冷たくなっちゃうので、湯煎して温めてから与えます。 美味しそうに、湯気をだしながら飲んでます(^^) ちなみに、後ろ …

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