岡山県真庭市にあるジャージー牛酪農家の手作りジェラート『恋するジャージー』お中元・お歳暮・ギフト承ります|ジェラート醍醐桜
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日記

木山牧場放牧スタートです

こんにちは。 昨日14:00より、本格的にジャージー牛の放牧がスタートしました。 牛たちは初めての場所でドキドキ。 周囲の音に聞き耳をたて、凸凹した土の感触に戸惑っていました。 群れで暮らす性質か、不安なのか、どこに行く …

うっかり。。

こんにちは。 暑い暑い日々。 人も牛もウサギも食欲減退気味なこの頃。 ジェラート製造担当の私は、ジェラートの味見量が増え、主食の比率に迫っております。。 さて、うっかりしていたのは小春ちゃん(H30/2/4産)の成長記録 …

香港輸出まであと一歩!

こんにちは。 二年前から計画していた香港への輸出手続きが遂にあと一歩のところとなりました。 としあえず、神戸港までは無事届いているので、あとは書類審査がパスできれば、香港に向けて「恋するジャージー」出港です!! 国内の製 …

広島からのお客様率30%越え!

こんばんは。 先週の木曜日に放送された、新広島テレビの番組「満点ママ」の取材効果でこの土日のお客様の約30%が広島から! なんという影響力!!遠方からありがとうございました!! ちなみに、仔牛がテレビに映ってましたが、仔 …

ブルーベリーヨーグルト始まりました!

こんにちは。 今年も沢山ブルーベリーが採れはじめてきたので、真庭産ブルーベリーヨーグルトジェラートの販売をスタートしました。 あと、しばらくお休みしていたミックスベリーも復活です^^ 梅雨入りのモヤモヤ感を冷たいジェラー …

今季最後の生イチゴジェラート

こんにちは。 連投すみません。。 今年大人気だった十字屋ファームさんのイチゴを使用した生イチゴのジェラートが今週末(土・日)で最後となりそうです。 数量にも限りがございますので、まだ食べられていないお客様、食べおさめをさ …

さくらんぼ・・

こんにちは。 店舗敷地内に植えているサクランボが今年も採れました!! 収穫量は昨年の10倍は超えているかと!!!! ※昨年の収穫は4個です。。。。 という事で、今年も岡山県真庭市産の自家栽培サクランボジェラートは出来ず。 …

牛の爪切りDay

こんにちは。 昨日の事。 削蹄師さんにお願いして、二日間かけて牛たち全頭の爪切りをしてもらいました。 これだけは自分でできないので、毎年お願いしています。 これで伸びていた爪もすっきりして、おいしいミルクを出してくれるは …

「カール」と「みみ」

こんにちは。 スタッフ:「みみが懐っこくて・・」 私:「???」 土日祝に当店に連れて来てる仔牛に気が付けば名前がついてましたw ↓↓この子が「みみ」。由来は、耳の後ろを触ってあげると喜ぶからです。※無理に触ろうとすると …

-8℃で増える仕事

こんにちは。 今朝は寒かったですね。雪が降ってればまだ温かい気がします。 牛舎の温度計では我が家(真庭市落合)で今年最低気温の-8℃になってました。 その結果、水道は凍結し使えないし、溶けてきたら水道管が破裂してたりのて …

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