岡山県真庭市にあるジャージー牛酪農家の手作りジェラート『恋するジャージー』お中元・お歳暮・ギフト承ります|ジェラート醍醐桜

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真庭産!!自家栽培!グロゼイユ(赤スグリ)収穫

こんばんは。 醍醐桜ジェラート落合本店にご来店いただいたことのあるお客様はご存知の方もいるかもしれません。 入り口の右手に植えてるのはグロゼイユ(赤スグリ)です。 観賞用にも楽しませてくれましたが、せっかく実がなっている …

土日は仔牛も出勤してます

こんにちは。 今年から土曜、日曜はジャージー牛の仔牛が出勤しています。天候の悪い日はお休みです。 醍醐桜ジェラート店から、車で数分の山本牧場から軽トラに乗ってやってきます! 日によって出勤時間が違いますが、明日は午前中、 …

初めての梅シロップ作り

こんにちは。 本日は定休日なので、初めての梅シロップ作りに挑戦です。 人に聞いたり、ネットで調べたり・・ どれが正しいのかわかりません^^; とりあえず、作ります。 アドバイスあればお願いします!! ①生梅を流水でしっか …

雨降って、植物もグングン成長中!

おはようございます。 真庭は、雨が降ったりやんだり、おかげで少し涼しくて過ごしやすいです。 そんな事を思っているうちに、いろんなものがグングン成長してます。 樹齢も20年近くなるキウイフルーツも爆発的に成長中。 ピオーネ …

天満屋 福山店に出店中です

こんにちは。 ただ今、天満屋福山店(広島県福山市元町1-1)地下フロアで6月12日まで醍醐桜ジェラート販売中です。 新商品の真庭産ブルーベリーヨーグルトジェラートも天満屋福山店でも食べれます。 そして、十字屋ファーム(岡 …

花が咲いて、実がついてきました

こんにちは。 自家栽培しているブラックベリーとラズベリーなんですけど、だんだんと実が大きくなってきてます。 ハチががんばって受粉してくれています。 ラズベリーは梅雨時期くらいから採れるかなと見込んでいますが、さて、、、、 …

牧草収穫が終わり、そしてまた種まき

こんにちは。 先日、牧草のイタリアングラスを収穫したので、また堆肥を撒いて、耕して、種まき! 夏は、スーダングラスを撒きます。繊維が多く、収量も多いので、メインの牧草になります。 昔は種まきはお婆さんの仕事でしたが、さす …

【季節限定】ブルーベリージェラートケーキ

こんにちは。 6月から期間限定で、岡山県真庭市「宮本造園」さんのブルーベリーを使用したジェラートケーキを販売致します。 独自の技術で栽培されたブルーベリーは、ジューシーで濃厚! 今回のジェラートケーキは、宮本造園さんのブ …

【6月限定】岡山真庭「宮本造園」さんのブルーベリージェラート

おはようございます。 本日(6/1)より、岡山県真庭市「宮本造園」さんのブルーベリーを使用したジェラートを6月限定の特別価格で販売させていただきます。 たっぷりブルーベリーを使用したジェラートに、ヨーグルトを混ぜ込んだ爽 …

本日もやります、いちご加工!

おはようございます。 岡山県津山市「まほらファーム」さんの、さちのか苺の仕入れが今年はすでに合計200kg突破です!! 本日は40kg!永遠といちごの香りに包まれて、下処理します(^^) 何時に終わることか、、(笑 「ま …

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