岡山県真庭市にあるジャージー牛酪農家の手作りジェラート『恋するジャージー』お中元・お歳暮・ギフト承ります|ジェラート醍醐桜

ブルーベリー

恋するジャージーPremiumブルーベリー

岡山県真庭市にある「宮本造園」のブルーベリーを使用しています。
品種はラビットアイ系からハイブッシュ系など無数にありますが、全て風味があり甘く育てられています。
真庭市の旧落合町という地域の備中川に面した斜面に畑があり、川へ流れ込む豊富な天然の山水で栽培されています。宮本造園では、土壌作りに力を入れており、路地ではなく、大きな鉢で一本ずつ丁寧に育てています。そのこだわりの土は、ブルーベリーに適した水捌けを優先し、独自のブレンドで配合されています。

採れたブルーベリーは、宮本造園さんから車で5分ほどの当店へ直接納品してくれるため、品質も高く、運搬による傷などがないため、風味の損失がほとんどないままにジェラートに仕上げることが出来ます。

酸味料・香料を一切使わない、ブルーベリーだけの本来の風味を最大限活かしたジェラートになっておりますので、ぜひご賞味くださいませ。

■商品詳細■
●恋するジャージーPremiumブルーベリー
品名:アイスミルク
無脂乳固形分:8.0% 乳脂肪分:6.7%
原材料名:原材料名:生乳(ジャージー乳)、ブルーベリー、グラニュー糖、生クリーム、ぶどう糖、脱脂粉乳、安定剤(増粘多糖類)
内容量:120ml

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