岡山県真庭市にあるジャージー牛酪農家の手作りジェラート『恋するジャージー』お中元・お歳暮・ギフト承ります|ジェラート醍醐桜

★2016年おかやま果実認証★さちのか苺

★2016年おかやま果実認証★恋するジャージーPremiumさちのか苺

岡山県津山地域の「まほらファーム」で採れた、ほど良い酸味が特徴のさちのか苺を使用しています。

苺を水洗いする際には、わずかな傷であっても、そこから水分が入り、せっかくの甘みと香りの詰まった苺の味が損なわれてしまうので、運搬時の損傷を少しでも防ぐため、運送業者に頼らず、まほらファームまで片道50分ほどかけて自ら集荷に向かいます。

さらに、岡山県津山市にある美作大学と共同開発を行い、加工方法から調理工程まで試行錯誤し、無着色無香料で最大限にイチゴの色味と香りを引き出しています。

種はあえて全て潰さず、つぶつぶの食感を残し、苺に全力で向き合って作る、さちのか苺ジェラートをご賞味くださいませ。
「2016年おかやま果実認証」

■商品詳細■
●恋するジャージーPremiumさちのか苺
品名:アイスミルク
無脂乳固形分:8.2% 乳脂肪分:4.9%
原材料名:生乳(ジャージー乳)、いちご、グラニュー糖、生クリーム、ぶどう糖、脱脂粉乳、安定剤(増粘多糖類)
内容量:120ml

おかやま果実とは

おかやま果実こだわりの逸品「 おかやま果実」は、岡山県産果物を加工食品にして、統一ブランドのもとにPRしていく、フルーツプロジェクトです。

 

 

 

 

 

 

 

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